韭菜盒子

1/15. 韭菜切碎

2/15. 炒鸡蛋。把虾皮放进去。放一点香油

3/15. 炒的鸡蛋凉了以后放韭菜。太热的时候放，容易把韭菜烫出水。那样影响效果

4/15. 馅准备好。我们就发面。面粉350克。发酵粉5克。

5/15. 把面和好。和的面不硬不软。不粘手

6/15. 发酵成这个样子。我发了大概三十分钟

7/15. 揪成大小一样的面团

8/15. 压成皮

9/15. 包成包子形状

10/15. 反过来，用手轻轻的压一下。。成为一个饼的形状。

11/15. 电饼铛加热，掉入一点点油。太多油，夏天吃太油腻。油大概一角硬币那么多。把电饼铛上下都刷一下

12/15. 放入韭菜盒子。等待电饼铛红灯不亮就熟了

13/15. 成品

14/15. 很简单。大家学一学吧