韭菜盒子

1/18. 韭菜洗净切碎

2/18. 5个鸡蛋做了两张蛋皮

3/18. 将蛋皮切碎

4/18. 准备鲜鲜的小虾皮

5/18. 将它们拌匀

6/18. 分别加入蚝油、香油、花生油、五香粉拌匀，盐是在要包之前加就可以了，避免韭菜出水

7/18. 面粉加温开水揉好，醒30分钟即可（这步可以在和馅之前完成）

8/18. 我做的时候，将面分成每个约50g多一点点的小剂子（正好24个）

9/18. 一个面皮两勺馅

10/18. 像包饺子一样先按紧

11/18. 然后用大拇指依次按上成小花边，这样煎的时候不会开裂

12/18. 电饼铛加热后，倒少许油

13/18. 盖上盖子，按在馅饼档，正反面各煎一次，再焖一小会

14/18. 这是在煎反面的时候

15/18. 哈哈，香香的，马上出锅

16/18. 做好，还得接着做~

17/18. 此时要是来碗粥该多好~