黄金韭菜盒子

1/18. 南瓜去皮切成薄片

2/18. 上锅蒸熟

3/18. 备料

4/18. 切细

5/18. 锅中倒入适量油、七成热放入打散的鸡蛋

6/18. 煎好后放入虾仁炒一分钟

7/18. 把、鸡蛋、韭菜、虾仁、粉丝、五香粉、姜粒、盐、放入碗中

8/18. 拌匀

9/18. 取适量南瓜压成泥状

10/18. 温热后、慢慢加入面粉、调成絮状

11/18. 揉成光滑面团、静止20分钟左右

12/18. 搓成长条、切成小段

13/18. 撒点干粉、用擀面杖擀成圆薄片

14/18. 包入馅料

15/18. 用叉子压花边

16/18. 电饼档预热、刷一层薄薄的油

17/18. 放入韭菜盒子、煎至两面金黄即可