主料 | ||
鸡翅根适量 | 奥尔良调料包适量 |
1/4. 鸡翅多泡几遍,洗干净,加入胡椒粉、料酒、生姜再泡一会,可以去腥味。( 抱歉忘记拍照片了,下次再做的时候补上。)
2/4. 把上一步中腌好的鸡翅冲洗下,加入奥尔良烤翅粉,调均匀,我忘记拍照片了,基本上每个翅根正反两面都均匀的裹上了料就可以了,保鲜膜包上,放入冰箱,冷藏腌几个小时,时间越长越入味。我也试过腌了一个小时就做,其实也入味,只是稍微差点
3/4. 入光波炉,(微波炉也可以,用高火。)选择光波组合按三次,选择12分钟,大概八分钟左右,按暂停,将翅根翻身继续烤,直到时间结束。( 当然具体时间长短大家可以根据翅根大小调整,中途可以打开看看烤熟的程度再调整时间)
4/4. 出锅!味道绝对不比肯德基差。
鸡翅根放在冰箱腌的时间久一些,更入味,味道会更好