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中秋菜品—荷塘月色

中秋菜品—荷塘月色

青豆小姐

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于是妖童媛女,荡舟心许;鷁首徐回,兼传羽杯;欋将移而藻挂,船欲动而萍开。尔其纤腰束素,迁延顾步;夏始春余,叶嫩花初,恐沾裳而浅笑,畏倾船而敛裾。朱自清的一篇《荷塘月色》摇身一变,成为一道餐桌上的美味佳肴
中秋快到了,藉是时令菜又很应景,餐桌上怎么能少了这样一道诗意的菜品。
主料
一节荷兰豆适量木耳适量
胡萝卜适量
辅料
适量食用油适量

中秋菜品—荷塘月色的做法,共6个步骤

中秋菜品—荷塘月色的做法图解1

1/6. 准备所有食材,藕,荷兰豆,木耳,胡萝卜,盐,食用油

中秋菜品—荷塘月色的做法图解2

2/6. 木耳用冷水泡发半小时

中秋菜品—荷塘月色的做法图解3

3/6. 其它食材切片备用

中秋菜品—荷塘月色的做法图解4

4/6. 锅内放入水,几滴食用油和少许盐(可使食材更亮光一些),同时放入胡萝卜和藕,

中秋菜品—荷塘月色的做法图解5

5/6. 水开后,锅里继续放荷兰豆和木耳,二三十秒即可捞出,沥干备用

中秋菜品—荷塘月色的做法图解6

6/6. 锅里放油,所有处理好的食材入锅,放入盐,大火爆炒少许时间出锅,装盘,一道诗意的荷塘月色就完成了。中秋节让它上桌吧,美呆了

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营养信息

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  • 中秋菜品—荷塘月色热量350 千卡
  • 脂肪0.74 克
  • 蛋白质5.88 克
  • 碳水化合物36.849999 克
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