荷塘月色

1/10. 将菠菜去根，洗净，放入沸水中焯去草酸，捞出后挤出水分，切段。

2/10. 锅里放入适量水。

3/10. 冷水放入鱼丸，因为这些鱼丸是为了让鱼丸的香味浸入汤里。

4/10. 放入虾米，增加底料的海鲜味。

5/10. 放入酱油。

6/10. 放入十三香。

7/10. 放入盐。

8/10. 煮至鱼丸熟透发软，证明味道已经差不多散到汤里了

9/10. 放入味精提鲜，将汤底倒入火锅中。