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怪味鸡爪

怪味鸡爪

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老公爱啃鸡爪,外边买的不放心,所以就自己试着做,天马行空的放些调味料,味道微甜,五香粉的香,酱油的咸,啃的停不下来
主料
鸡爪10只香菇2朵八角2个
5片香叶2片花椒10粒
一品鲜酱油200毫升五香粉适量白糖适量

怪味鸡爪的做法,共5个步骤

怪味鸡爪的做法图解1

1/5. 鸡爪洗净,香菇泡发,葱切段,姜切片

怪味鸡爪的做法图解2

2/5. 锅里放凉水,1勺糖,1勺白醋,放入鸡爪浸泡2个小时

怪味鸡爪的做法图解3

3/5. 锅中放冷水,放入鸡爪,把血沫和脏东西煮出来

怪味鸡爪的做法图解4

4/5. 捞出鸡爪,立刻放入冰水中,泡5分钟

怪味鸡爪的做法图解5

5/5. 锅中放葱,姜,花椒,八角,酱油,五香粉,糖,清水,煮开后放入鸡爪,煮到汤汁浓稠,就好啦

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营养信息

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  • 怪味鸡爪热量1682 千卡
  • 脂肪39.419999 克
  • 蛋白质84 克
  • 碳水化合物331.81 克
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