| 主料 | ||
| 酸辣椒适量 | 腊肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 大蒜适量 | 味精适量 |
| 生抽适量 | ||
酸辣椒炒腊的做法，共6个步骤
1/6. 将备好的腊肉切片，酸椒切段，切好香菜和大蒜。
2/6. 锅烧热倒进腊肉扁至出油。
3/6. 放进切好的酸辣椒炒匀。
4/6. 加一点点清水煮片刻。
5/6. 收汁，放进香菜、大蒜炒匀。调入味精，生抽炒匀即成。
6/6. 炒好的酸辣椒炒腊肉。
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