| 主料 | ||
| 熟洗头肉五两 | 黄瓜两根 | 尖椒一个 |
| 大蒜一头 | ||
猪头肉拍黄瓜的做法，共3个步骤
1/3. 黄瓜拍松切块，尖椒切丝和大蒜一起放蒜臼子里捣碎（不用太细）
2/3. 准备调味料，顺便把猪头肉切片
3/3. 把步骤（1）的材料放在一个适合的容器里，加一勺盐，半汤匙陈醋，半汤匙生抽，半汤匙芝麻酱，一点自制辣椒油）搅拌均匀后放入切好的猪肉拌匀即可
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