甜辣什锦甜虾

1/15. 把北极虾都剥成虾仁

2/15. 加少许的黄酒和生粉腌制片刻

3/15. 取适量的甜辣酱加适量的水调成汁备用

4/15. 把青椒、胡萝卜、西葫芦都分别切丁备用

5/15. 鸡蛋加少许黄酒和盐打散打匀

6/15. 炒锅加少许的油，烧至7成热

7/15. 倒入蛋液，炒成碎的炒蛋后捞出备用

8/15. 再加少许的油，倒入胡萝卜丁进行翻炒

9/15. 随后再加入西葫芦丁进行翻炒

10/15. 加入青椒丁

11/15. 加少许的水，开大火煮3分钟

12/15. 倒入虾仁一起翻炒至虾仁卷缩起来

13/15. 加入调好的甜辣酱汁

14/15. 加入适量的盐和味精进行调味