主料 | ||
加拿大北极虾适量 | ||
辅料 | ||
豌豆苗500克 | 葱段适量 | 姜块适量 |
生抽适量 | 料酒适量 | 胡椒粉适量 |
香醋适量 |
1/13. 加拿大北极虾
2/13. 加拿大北极虾
3/13. 加拿大北极虾
4/13. 加拿大北极虾
5/13. 北极虾自然解冻
6/13. 将豌豆苗择洗干净备用;
7/13. 料碗内放入生抽 精盐 胡椒粉调和成汁;
8/13. 蘸酱汁
9/13. 锅烧热下豌豆苗炒熟,加入精盐 白砂糖快速翻炒几下;
10/13. 10.摆入盘中;
11/13. 11.炒锅加清水用旺火烧开,放入虾 ;
12/13. 12.加入葱段 姜块 料酒,盖上锅盖;
13/13. 13.装盘