花生要选皮儿薄的，太干的不好，有水分湿的比较好进味儿，还有就是洗完花生捏个口，或者压裂下，容易进味儿
| 主料 | ||
| 姜，八角，肉蔻，花椒，辣椒适量 | 鲜花生适量 | 老抽，盐适量 |
秋日应季卤花生的做法，共5个步骤
1/5. 卤料一份
2/5. 上面的料是两份花生的，花生捏开口，用的高压锅省事儿点
3/5. 放入老抽和盐
4/5. 静待半小时
5/5. 最好泡一夜，膨胀后的成品～新鲜花生口感香甜，秋日小补，假期开胃小菜
头一名～
点赞(6577)
分享到：
卤花生的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11316人查看，0条评论
吃花生100克，热量567千卡
相当于乘双连雪橇81分钟消耗的热量...
毛血旺
凉拌木耳
北京烤鸭
糖醋鲤鱼
红烧鸡翅
红烧茄子
五仁月饼
辣子鸡
牛肉炖土豆
白菜炖豆腐
鱼香肉丝
油条
