| 主料 | ||
| 新鲜带壳花生500克 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒15克 | 八角5个 | 桂皮1小块 |
| 盐20克 | 干红辣椒5个 | 木鱼精或味精5克 |
卤花生的做法，共5个步骤
1/5. 新鲜带壳花生买回来后彻底洗干净
2/5. 花生加入除木鱼精（或味精）以外的所有辅料加入清水已没过花生为宜，煮开后转小火续煮30分钟左右
3/5. 耐心等待30分钟
4/5. 加入木鱼精或味精，再煮2分钟，即可关火。晾凉后即可食用。花生在卤汁里浸泡时间越久越入味哦
5/5. 尽情享用吧～
小窍门
盐的份量可按个人喜好增减。为了提鲜我放了点木鱼精没有可以放味精，也可以不放。 花生在卤汁里浸泡时间越久越入味
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