耗油鸡骨卤花生

1/8. 鲜花生洗去泥巴

2/8. 每个花生，按开口

3/8. 锅内加水，放入鸡腿骨头、葱段、辣椒、姜片、香叶、八角、桂皮

4/8. 大火煮开

5/8. 倒入处理好的花生，撒上一把辣椒

6/8. 大火煮5分钟，加入适量酱油、耗油、盐

7/8. 转中火煮10分钟，放入鸡精，再煮一分钟，关火焖一夜