主料 | ||
翅中10个 | 土豆1个 | 蜂蜜3勺 |
黑胡椒粉适量 | 柠檬半个 | 白糖适量 |
孜然粉适量 | 盐适量 | 生抽3勺 |
老抽1勺 | 蚝油1勺 |
1/4. 第一步:腌制鸡翅。 先将鸡翅洗干净,正反面切三刀,放一个大碗里,加调料。(盐,糖,生抽,老抽,蚝油,黑胡椒粉,蜂蜜,柠檬汁,辣椒粉)根据个人口味添加即可。加上保鲜膜,放冰箱腌制一晚。
2/4. 第二步:土豆去皮切小块,放一个盘子里加黑胡椒粉,盐,辣椒粉,孜然粉腌制15分钟左右。 然后在烤盘中放一张锡纸,抹上一层黄油,然后把土豆块平铺在烤盘上,鸡翅平铺在土豆上。
3/4. 第三步:放在烤箱中,200度,上下管35-40分钟(烤箱不同,有一定差异)
4/4. 第四步:摆盘,在鸡翅上再刷一层蜂蜜,土豆上再撒一些孜然粉。最后整体撒上芝麻。完成^_^