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1/8. 主料。
2/8. 牛肝菌洗净,浸泡。
3/8. 肉脊骨焯出血沫。
4/8. 肉脊骨捞出,洗净。
5/8. 压力锅里放入葱、姜、八角,倒入牛肝菌和浸泡的水。
6/8. 放入洗净的肉脊骨,压力锅上汽后煮25分钟。
7/8. 压力锅排气后加适量盐。
8/8. 享用吧!
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干牛肝菌泡发后一定要彻底清洗干净,否则会有很多沙土杂质,影响口感。
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