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1/3. 壳蒜去皮,洗净,晾干!
2/3. 将玻璃瓶清洗干净,晾干(不要带生水,这样酸水能长期保存)。
3/3. 将大蒜仔、冰糖、干红椒、花椒、食盐(根据个人口味添加),山西陈醋一瓶放入玻璃瓶中,大约三十天就可享用开胃、爽可的冰糖醋蒜啦!
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