主料 | ||
葵花籽500克 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 大料适量 | 花椒粒适量 |
1/11. 生瓜子用清水洗净
2/11. 准备大料、花椒粒和精盐
3/11. 锅中坐水放入大料和花椒粒煮5分钟
4/11. 再放入瓜子
5/11. 放入适量盐,喜欢味重的可以多加些盐
6/11. 盖上锅盖大火烧开再转小火煮15分钟左右
7/11. 煮好的瓜子在浸泡2小时这样比较容易入味
8/11. 泡好的瓜子沥干水分,均匀的铺在烤盘上
9/11. 放入烤箱200度上下火40分左右
10/11. 中间取出翻面再继续烤
11/11. 烤至瓜子完全干透响声清脆,可以直接尝尝烤熟即可