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五香葵花籽

五香葵花籽

淇家的小厨房

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我很喜欢吃瓜子,尤其是五香的,上次做的是用炒锅手炒的,很累人啊。于是就寻思用烤箱烤五香瓜子也可以吧,这样烤的很省事关键是不累胳膊就是费点电啦。还有用烤箱烤的好处就是吃的时候不脏手要比炒的好吃哦。
主料
葵花籽500克
辅料
适量大料适量花椒粒适量

五香葵花籽的做法,共11个步骤

五香葵花籽的做法图解1

1/11. 生瓜子用清水洗净

五香葵花籽的做法图解2

2/11. 准备大料、花椒粒和精盐

五香葵花籽的做法图解3

3/11. 锅中坐水放入大料和花椒粒煮5分钟

五香葵花籽的做法图解4

4/11. 再放入瓜子

五香葵花籽的做法图解5

5/11. 放入适量盐,喜欢味重的可以多加些盐

五香葵花籽的做法图解6

6/11. 盖上锅盖大火烧开再转小火煮15分钟左右

五香葵花籽的做法图解7

7/11. 煮好的瓜子在浸泡2小时这样比较容易入味

五香葵花籽的做法图解8

8/11. 泡好的瓜子沥干水分,均匀的铺在烤盘上

五香葵花籽的做法图解9

9/11. 放入烤箱200度上下火40分左右

五香葵花籽的做法图解10

10/11. 中间取出翻面再继续烤

五香葵花籽的做法图解11

11/11. 烤至瓜子完全干透响声清脆,可以直接尝尝烤熟即可

小窍门

烤箱时间依各家所定
烤的时候中间要翻面这样熟的比较均匀
大料、花椒、盐的用量依个人口味放,喜欢味重的可以多放些
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营养信息

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  • 五香葵花籽热量3030 千卡
  • 脂肪49.9 克
  • 蛋白质19.1 克
  • 碳水化合物19.1 克
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