山楂膏

1/7. 新鲜山楂用盐搓洗干净

2/7. 去蒂去核

3/7. 加少量水煮开

4/7. 将煮开的山楂连同汤汁一起倒入料理机打碎

5/7. 中小火煮开，加入冰糖，挤入新鲜柠檬汁（2个，防止氧化保持颜色鲜艳，增香）小火熬至浓稠（熬的时候防止粘锅一定要用铲子不停搅拌）

6/7. 熬到山楂糕可以挂在铲子上就可以出锅了，大概小一个小时左右