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糖醋豆腐

糖醋豆腐

FC美食煮意06

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豆腐含有丰富的植物雌激素,铁,磷,钙,镁等人体所需的多种微量元素,还含有糖类植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称!
主料
豆腐(北豆腐)300克泡发木耳100克胡萝卜一个
青辣椒一个白糖一勺少许
生抽2勺少许鸡精少许
水淀粉适量食用油适量
辅料
适量适量大蒜适量

糖醋豆腐的做法,共11个步骤

糖醋豆腐的做法图解1

1/11. 备好所需要的食材

糖醋豆腐的做法图解2

2/11. 泡发木耳用手撕成小朵,胡萝卜切成片,青辣椒切成小块,葱切葱花,蒜姜切成末备用

糖醋豆腐的做法图解3

3/11. 调个酱汁:少许糖,醋,生抽,盐,鸡精,水淀粉,葱花,姜蒜末调匀备用

糖醋豆腐的做法图解4

4/11. 豆腐切成小块备用

糖醋豆腐的做法图解5

5/11. 锅里倒入适量的油烧热,把豆腐块码放入锅中

糖醋豆腐的做法图解6

6/11. 中小火慢慢煎至

糖醋豆腐的做法图解7

7/11. 煎至两面金黄取出放入盘中备用

糖醋豆腐的做法图解8

8/11. 另起锅放入少许食用油烧热后,放入木耳,胡萝卜,青辣椒翻炒片刻

糖醋豆腐的做法图解9

9/11. 倒入调好的酱汁烧开

糖醋豆腐的做法图解10

10/11. 待汤汁变粘稠后,放入豆腐翻炒均匀既可出锅

糖醋豆腐的做法图解11

11/11. 成品图

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营养信息

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  • 糖醋豆腐热量961 千卡
  • 脂肪103.74 克
  • 蛋白质21.74 克
  • 碳水化合物175.46 克
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