驴肉火烧

1/10. 将面粉用温水和好至三光 ，并盖上保鲜膜静制30分钟。

2/10. 将醒好的面团分成合适大小若干份。

3/10. 取一剂，擀成长方形薄片。

4/10. 滴少许食用油和少许盐，抹匀并先将两头折起。

5/10. 再将另外两头对折

6/10. 类似折被子似的。

7/10. 饼铛预热，放入少许油，放入饼坯。

8/10. 待饼铛程序结束，两面煎至金黄成熟即可。

9/10. 将驴肉，红椒，香菜切碎并拌匀。