主料 | ||
香菇4朵 | 木耳适量 | 大白菜半颗 |
辅料 | ||
瘦肉适量 | 精盐适量 | 鸡精适量 |
水淀粉适量 | 葱适量 | 姜适量 |
大蒜适量 |
1/10. 香菇洗净切片
2/10. 大白菜洗净切片
3/10. 木耳水发后洗净撕成均匀的小片
4/10. 瘦肉切片、葱蒜切碎、姜切丝
5/10. 锅内放油烧至3-4成熟
6/10. 放入瘦肉炒至变色,放入葱姜蒜炒香
7/10. 倒入白菜翻炒
8/10. 加入香菇,少量水,小火顿一分钟
9/10. 放入木耳,大火翻炒,放适量鸡精,用水淀粉勾芡即成。
10/10. 热气腾腾的东北小炒出锅了。