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1/9. 龙利鱼切块,豆腐切块,番茄切丁,油麦菜中间截断,金针菇洗干净。
2/9. 葱切片,生姜切丝。
3/9. 热锅冷油,8分热倒入葱姜。
4/9. 下入番茄翻炒片刻。
5/9. 下入豆腐翻炒均匀。
6/9. 下入金针菇,随后加入清水进行炖煮。
7/9. 3分钟后加入龙利鱼。
8/9. 煮到龙利鱼变色后放入油麦菜。
9/9. 油麦菜变软后加入少许香油,适量盐即可出锅。
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