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番茄龙利鱼面

番茄龙利鱼面

阅宝麻麻

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番茄龙利鱼面,番茄酸甜的口感加上含有丰富的蛋白质没有刺的龙利鱼,再加上劲道、爽滑、麦香味浓的香雪金麦芯面,煮一碗面条给宝贝们吃再适合不过啦!
主料
龙利鱼150克番茄1个番茄酱2勺
橄榄油适量适量椒盐适量
姜丝适量胡椒粉适量面条100克
小葱适量

番茄龙利鱼面的做法,共14个步骤

番茄龙利鱼面的做法图解1

1/14. 将龙利鱼从冰箱拿出来,解冻后用厨房纸擦干水分,切成小块,加入适量姜丝,少量胡椒粉腌制15分钟;(主要为了去腥)

番茄龙利鱼面的做法图解2

2/14. 番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!取出番茄,去皮,然后切成小丁备用;

番茄龙利鱼面的做法图解3

3/14. 将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用;

番茄龙利鱼面的做法图解4

4/14. 热锅,倒人橄榄油;

番茄龙利鱼面的做法图解5

5/14. 放入切好的番茄丁,中火不断翻炒;

番茄龙利鱼面的做法图解6

6/14. 番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒;

番茄龙利鱼面的做法图解7

7/14. 加入一碗半的水;

番茄龙利鱼面的做法图解8

8/14. 水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右,关火;

番茄龙利鱼面的做法图解9

9/14. 另外取一汤锅,倒入水,煮开,然后加入面条;

番茄龙利鱼面的做法图解10

10/14. 煮3分钟左右关火,迅速捞出面条;

番茄龙利鱼面的做法图解11

11/14. 再将面条倒入番茄龙利鱼汤中;

番茄龙利鱼面的做法图解12

12/14. 大火煮开,然后加一小勺盐调味,就可以出锅啦!

番茄龙利鱼面的做法图解13

13/14. 撒上适量葱花;

番茄龙利鱼面的做法图解14

14/14. 趁热品尝!

小窍门

番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!

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营养信息

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  • 番茄龙利鱼面热量844 千卡
  • 脂肪116.51 克
  • 蛋白质44.24 克
  • 碳水化合物202.75 克
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