番茄龙利鱼

1/12. 准备食材

2/12. 冻的龙利鱼从冰箱取出要自然解冻，然后把龙利鱼切成块，用少量的油、十三香、姜丝腌制十分钟

3/12. 番茄切成十字刀

4/12. 锅里烧开水将番茄烫一下，这样番茄容易去皮

5/12. 将去了皮的番茄切成小块

6/12. 将腌好的龙利鱼放入开水锅中焯熟

7/12. 将焯好的龙利鱼捞出备用

8/12. 锅中放适量的油，等油温八成热时放入番茄和少量的盐，把番茄炒出汁

9/12. 将番茄酱和龙利鱼倒入锅中翻炒片刻

10/12. 加入适量的清水煮三分钟

11/12. 将淀粉用水勾成水淀粉倒入锅中，大火烧开，汤变浓稠即可关火