主料 | ||
洋葱半颗 | 绞肉适量 | 土豆2颗 |
鸡蛋2枚 | 面粉适量 | 芝士适量 |
面包屑适量 |
1/19. 洋葱半颗切成丁,芝士丝适量(忘记拍芝士了
2/19. 将土豆片放入蒸锅蒸至20分钟,直至变软.
3/19. 土豆蒸好后捣成泥
4/19. 锅内少油
5/19. 洋葱下锅小火翻炒
6/19. 绞肉下锅,炒至全熟
7/19. 将炒好的洋葱和肉倒入备好的土豆泥中
8/19. 将其搅拌均匀
9/19. 像包汤圆一样将芝士条包到土豆泥中
10/19. 包好捏圆备用
11/19. 顺序:面粉—鸡蛋液—面包屑
12/19. 先裹面粉
13/19. 然后裹蛋液
14/19. 最后裹面包屑
15/19. 裹好备用
16/19. 锅内放多油
17/19. 开小火将芝士饼下锅
18/19. 煎至两面呈金黄色,即可出锅.
19/19. 大功告成(可以配沙拉酱、番茄酱)
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