酥脆香浓的芝芯可乐饼

1/12. 土豆去皮切块，蒸熟（水开后约15分钟）捣泥，入微波炉，高火2分钟，去除多余水分。

2/12. 洋葱切碎末。

3/12. 鸡胸肉剁成泥。

4/12. 炒锅烧热，融化黄油。

5/12. 爆香洋葱碎。

6/12. 加入鸡肉泥炒散，加入黑胡椒和盐调味，翻炒均匀关火。

7/12. 将炒好的鸡肉和土豆泥混合均匀。

8/12. 芝士切长条状，土豆泥分成10份，分别包入芝士条。

9/12. 整形成圆柱形。

10/12. 依次滚淀粉、蘸蛋液，裹面包糠，制作成可乐饼生胚。

11/12. 锅内加入足量油，烧热，中小火慢慢将可乐饼生胚炸至金黄色，捞出。