烤箱版鹌鹑蛋可乐饼

1/19. 锅中加水烧开，放入鹌鹑蛋，转小火煮两分钟，熄火后盖上盖子焖煮三分钟，这样煮出来的鹌鹑蛋又嫩又滑。

2/19. #鹌鹑蛋、鸡蛋去壳技能get#把鹌鹑蛋放进保鲜盒，盖上盖子轻轻摇晃，这样就能给鹌鹑蛋轻松去壳，剥出表皮完美无瑕的鹌鹑蛋。

3/19. 土豆洗净削皮，切成小块，上锅蒸二十分钟。

4/19. 蒸熟的土豆碾压成泥。

5/19. 洋葱切碎，加适量食用油，小火炒到洋葱变成金黄色。

6/19. 火腿肠切成碎粒。

7/19. 在土豆泥中加入火腿碎粒，洋葱碎粒，沙拉酱和食盐，并用手抓匀。

8/19. 抓起一小团土豆，滚圆。

9/19. 压扁包入鹌鹑蛋，收口滚圆。

10/19. 给可乐饼沾上一层面包糠。

11/19. 可乐饼可以做成圆形和椭圆形两种形状，圆形的可以变身为小熊，椭圆的变身为兔子。

12/19. 放进180°预热好的烤箱，中层烘烤20分钟。

13/19. 鹌鹑蛋小鸡造型：取一片胡萝卜，切成一大一小的扇形。

14/19. 鹌鹑蛋小鸡造型：在顶部和中间各切一刀，插入胡萝卜片，最后再点缀两粒芝麻。

15/19. 鹌鹑蛋兔子造型：先切下一小瓣鹌鹑蛋，在小块的鹌鹑蛋上切下一个三角形。

16/19. 鹌鹑蛋兔子造型：在大块的鹌鹑蛋顶部切一刀，把耳朵插上，最后点缀两粒芝麻。

17/19. 鹌鹑蛋可乐饼小熊造型：把海苔裁剪成眼睛和鼻子的形状。

18/19. 鹌鹑蛋可乐饼小熊造型：把鹌鹑蛋切片，用来做耳朵和鼻子，点缀上海苔片作为眼睛和鼻子，最后用筷子沾上番茄酱点缀一下，做出萌萌哒的脸红小熊。