螃蟹粥

1/13. 准备好大闸蟹一只

2/13. 把螃蟹洗干净，姜切成丝

3/13. 大米用水泡一会儿

4/13. 把蟹壳拆开，去掉两边白色的东西后切两段，蟹脚敲敲扁，

5/13. 开小火，锅里放点油，把蟹脚放进去炸

6/13. 然后把两段身子竖着放进去，

7/13. 最后放蟹壳

8/13. 炸到蟹脚金黄就可以了

9/13. 倒入一大碗水，开大火

10/13. 倒三勺料酒

11/13. 一勺盐

12/13. 一勺鸡精