空炸鱿鱼圈

1/14. 鱿鱼去头和内脏，撕去表皮

2/14. 切成宽窄相当的圈

3/14. 用少许鸡粉（或盐）和料酒、胡椒粉腌制片刻

4/14. 准备好淀粉、全蛋液、面包糠

5/14. 将鱿鱼圈在淀粉中滚一下，抖去多余淀粉

6/14. 接着在蛋液中转一下

7/14. 然后在面包糠中滚一下

8/14. 放入空炸内胆，交错着摆好，表面用刷子稍点少许植物油。压在一起也没关系，空炸是360度受热，不会影响成熟度。

9/14. 设置160度，5-8分钟左右，具体时长要根据鱿鱼圈的粗细和多少酌情增减

10/14. 完成后拖动手柄，打开倒出即可。抽屉型内胆有抽取开关，可将内胆单独取出，手柄是隔热的，无需再使用防烫手套。

11/14. 鱿鱼须也同样处理，160度烤10-15分钟左右即可

12/14. 细节图

13/14. 细节图