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盐水大虾

盐水大虾

蕴奇妈妈

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过年的餐桌上是少不得大虾的,虾肉营养丰富,且其肉质松软,易消化,也是人人喜爱的菜肴。今年我家的青虾个头比较大,用油煎、红烧、干靠的方法都不太好,就用简单的盐水煮大虾吧。
主料
大虾1500克
辅料
花椒适量大料适量葱花适量
适量

盐水大虾的做法,共7个步骤

盐水大虾的做法图解1

1/7. 大虾洗净 剪去虾须 挑去虾线

盐水大虾的做法图解2

2/7. 放入锅中 加入清水 加入适量的花椒大料 葱花

盐水大虾的做法图解3

3/7. 加入盐

盐水大虾的做法图解4

4/7. 煮十分钟左右

盐水大虾的做法图解5

5/7. 大虾通体红色 就是煮好了

盐水大虾的做法图解6

6/7. 熄火 放在锅中3小时左右

盐水大虾的做法图解7

7/7. 吃时 捞出 盛盘

小窍门

盐一定要加足 泡在锅中入味 时间久一点好
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