番茄酱鸡翅

1/8. 鸡翅洗干净放入锅里装些水，一定要没过鸡翅，点火煮开一会儿，之后冲凉水。

2/8. 将鸡翅两面划两道口子

3/8. 姜切成片，加少许油热锅，煎干姜片后夹起姜片。

4/8. 两面煎至金黄后加入料酒。

5/8. 加入番茄酱和姜片加水浸过鸡翅，盖锅焖干

6/8. 收汁后继续煎香(这步很重要)

7/8. 生菜切成丝铺在盘子里将鸡翅放上去就成了。