番茄酱鸡翅

1/6. 锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉。

2/6. 把蒜片放入爆出香味。

3/6. 鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色。

4/6. 放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀。

5/6. 倒入番茄沙司（我用了大概100ml左右的番茄沙司，330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶），加水和鸡翅齐平。