红豆山药糕

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山药属温补食物，具有滋润强壮助消化，止泻之功效，健脾，补肺，固肾，益精。而且要蒸的才能更好的保存山药的营养成分，但是只吃山药又没什么味道，又不喜欢外面买的蓝莓酱，草莓酱这些加工过的食物，所以自己熬点红豆酱最好啦~加在山药里增加口感

红豆山药糕的做法，共4个步骤

1/4. 红豆提前泡6 7个小时，山药洗净切断，忘记拍照片啦，锅底放红豆煮，锅上用蒸帘蒸山药，这样可以节省时间，节省燃气哟~煮到山药变软绵绵的，停止加热

2/4. 山药出锅去皮后压成山药泥

3/4. 锅中放入水冰糖蜂蜜，烧热后加入红豆熬制水干，注意要不停搅拌，避免糊锅

4/4. 熬好的红豆出锅加入到山药中拌匀，放入模具中成型即可(由于我没有模具，就手动弄个圆饼啦)

1.山药去皮最好是蒸之前削皮，熟的太难剥，生山药去皮注意带手套哦，不然手会痒，不过用水冲冲就没事啦

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