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山楂糖雪球

山楂糖雪球

张小雅小姐

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冬天的时候特爱吃糖雪球,现在出门去买,每次都想,这个有没有洗过呢?好吧,还是自己动手吧。
主料
山楂100克冰糖50克凉白开50毫升
白醋半勺

山楂糖雪球的做法,共4个步骤

山楂糖雪球的做法图解1

1/4. 山楂洗干净,擦干。
开火,锅中放入水和冰糖。
中火一直翻炒。

山楂糖雪球的做法图解2

2/4. 炒至冰糖全部融化,水分蒸发,翻炒感觉粘稠。
气泡变小,倒入白醋,搅拌均匀。

山楂糖雪球的做法图解3

3/4. 山楂倒进锅里,同时关火。一直搅拌至糖结晶冷却。

山楂糖雪球的做法图解4

4/4. 然后就可以吃啦!

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营养信息

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  • 山楂糖雪球热量301 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质0.6 克
  • 碳水化合物121.3 克
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