怪味小土豆

1/18. 各种调料。

2/18. 土豆蒸熟 或者煮熟~~ 也可以去皮。

3/18. 在平底锅里放薄薄的一片黄油。

4/18. 小火慢煎。

5/18. 直到表面金黄就可以了。

6/18. 干辣椒一小把。

7/18. 花椒一小把。

8/18. 麻椒一小把。

9/18. 孜然颗粒一小把（这些量都可以根据自己的口味调整，我放的量比较平均），放在料理机里 混合打成粉末状~。

10/18. 准备好1头大蒜，切成蒜末，一把小葱切成葱末 再加一小点姜末，准备好备用。

11/18. 锅内放少许油。

12/18. 放入葱姜蒜末爆香~。

13/18. 香味出来后 加入混合的香料粉。

14/18. 翻炒均匀后，加入适量的盐和少量糖调味。

15/18. 也可以加入少许鸡精~~炒调料的时候尽量开小火，不容易沾底~。

16/18. 调味后 再依次加入意大利香料（九层塔+迷迭香+鼠尾草等混合香料 不加也可以）。

17/18. 和孜然的颗粒（会比较香）。