卷饼

1/9. 把鸡蛋打到面粉里，搅拌，随时加水。搅拌到一定的程度，把面放到面板上，用手把面揉光，揉好。

2/9. 在分成几个小份。

3/9. 扞成饼，

4/9. 抹上香油，撒上盐

5/9. 卷起来

6/9. 然后卷成这样，把小份都做成这样。

7/9. 平底锅，少许油，放扞好的饼，图3，注意火候，两面焦黄就可以了

8/9. 香肠切碎，卷进饼里