主料 | ||
红枣300克 | 红糖300克 | 生姜500克 |
桂花适量 |
1/6. 取生姜,将其去皮洗净,切碎待用。
2/6. 大枣放水里浸泡半小时,洗净,去核,切碎。
3/6. 将切碎生姜和大枣放入料理机,加适量水,打成糊。
4/6. 把榨好的糊转入不粘锅,加入红糖,中火熬开,转小火,中途要不停搅拌,以防喷溅。
5/6. 大概有半小时左右,汤汁变的浓稠,勺子装起,不会往下掉就好了
6/6. 用洗净干燥的瓶子趁热装起来,倒扣,让它处于真空状态,这样就可以保存的久一点,每天上午喝一杯,冬天不怕冷拉,哈哈哈哈。
喜欢辣一点的,生姜可以多放。桂花也可以换成其他花茶~