主料 | ||
生姜适量 | 大葱适量 | 豆油适量 |
酱油适量 | 五香粉适量 | 面粉3碗 |
盐适量 | 绿萝卜3个 | 猪肉陷适量 |
味精适量 |
1/11. 萝卜洗净备用
2/11. 用擦板,擦成沫,放俩小勺盐,放置半小时
3/11. 肥瘦相间的猪肉切成沫
4/11. 把萝卜挤出水份备用
5/11. 锅中放适量豆油,肉末煸干,放凉
6/11. 切葱沫
7/11. 生姜沫
8/11. 把煸干的肉末和豆油,葱,姜,盐,酱油,味精,五香粉拌在一起,饺子馅就完成啦!
9/11. 用温水把面活好
10/11. 放入蒸锅蒸20到30分钟,饺子可以包大点,这边也有叫包子的。
11/11. 香喷喷的大饺子出锅啦,弄点蒜泥吃太完美啦!