双花炒木耳

1/5. 肉片切好加一点盐、料酒腌一下，用淀粉抓一下。胡萝卜切菱形片，菜花、西兰花撕成小朵用盐水泡一下，把里面的小虫、脏东西泡出来。木耳提前几个小时泡好，我买的秋木耳，口感不错。蒜切蒜片。

2/5. 锅里倒入油，温油滑炒肉片，待肉片熟后加葱花、蒜片翻炒几下。

3/5. 加入适量蚝油翻炒

4/5. 四种食材依次加入翻炒，加一点盐 、鸡精、白胡椒粉翻炒几下出锅。