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海底椰响螺瘦肉汤

海底椰响螺瘦肉汤

莫言catlam04

莫言catlam04

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这是一道滋阴润燥,止咳润肺的汤水,最适宜秋冬时节饮用!当然,春夏季也可啊!
响螺片滋阴效果很好,银耳润肺,海底椰同样润肺,还具有止咳的功效,加上南北杏,效果会更显著!还有新会陈皮,蜜枣等,此汤清甜可口啊~
不管男女老少,喝着同样滋润有营养啊!
主料
瘦肉450克原只海底椰3个响螺肉150克
辅料
银耳1朵南北杏适量蜜枣适量
新会陈皮适量适量适量

海底椰响螺瘦肉汤的做法,共8个步骤

海底椰响螺瘦肉汤的做法图解1

1/8. 银耳提前泡发;然后去蒂撕成小朵备用;

海底椰响螺瘦肉汤的做法图解2

2/8. 瘦肉切大块,响螺肉切片,备姜三片;

海底椰响螺瘦肉汤的做法图解3

3/8. 原只海底椰解冻后对半切开;

海底椰响螺瘦肉汤的做法图解4

4/8. 陈皮提前泡发好,蜜枣和南北杏洗净即可;

海底椰响螺瘦肉汤的做法图解5

5/8. 瘦肉和响螺片连同姜片一同冷水下锅焯掉血水,后洗净沥干;

海底椰响螺瘦肉汤的做法图解6

6/8. 把备好的所有材料全部放入电饭煲或者汤煲;

海底椰响螺瘦肉汤的做法图解7

7/8. 加入适量清水,煮开后转小火,我用电饭煲就转用煲汤模式;

海底椰响螺瘦肉汤的做法图解8

8/8. 煲约2个小时即可,食用前加盐调味!

小窍门

海底椰和响螺片一般在超市急冻柜有售!
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营养信息

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  • 海底椰响螺瘦肉汤热量644 千卡
  • 脂肪6.2 克
  • 蛋白质20.3 克
  • 碳水化合物1.5 克
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