| 主料 | ||
| 鸡蛋5枚（中等大小） | 低筋面粉1量杯（随电饭煲量米饭那种） | 食用油3汤匙 |
| 牛奶5汤匙半 | 白糖适量（根据自己口味，一般一两半） | 食盐一小捏 |
| 醋几滴 | ||
八寸戚风蛋糕的做法，共24个步骤
1/24. 材料准备.
2/24. 蛋黄分离，蛋白碗无水无油.
3/24. 加1/4糖拌匀。
4/24. 加油3汤匙拌匀。
5/24. 加牛奶5汤匙半（可用水替）拌匀。
6/24. 筛入面粉拌匀。
7/24. 拌匀放一边。
8/24. 蛋白加一点盐。
9/24. 再加一点醋，开始打发。
10/24. 打到鱼眼泡加1/4糖。
11/24. 打到细腻泡再加1/4糖。
12/24. 打到如图状态将剩下1/4糖加入。
13/24. 打到如图状态停止。（提起打蛋器或筷子有短小直立尖角）
14/24. 挑1/3蛋白到蛋黄中拌匀。
15/24. 再将1/3蛋白加入蛋黄中拌匀。
16/24. 将拌匀的蛋黄倒入剩下的蛋白中拌匀。
17/24. 拌匀后的蛋糕糊。
18/24. 倒入蛋糕模。
19/24. 从20公分自由落体，震出大气泡！
20/24. 进预热过的烤箱。（开始拌蛋白与蛋黄糊时预热，至上下管全部变黑。）150度，烤一小时。
21/24. 出炉先摔两下。
22/24. 然后倒扣。
23/24. 凉后脱模，切蛋糕吃！
24/24. 选个好模具至关重要，我这个不粘，蛋糕脱去后是这样！不过蛋糕松软度是可以的，中间鼓的高高！
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20 步骤 21 步骤 22 步骤 23 步骤 24
吃食盐100克，热量1千卡
相当于触身式橄榄球0分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
相当于叮当舞71分钟消耗的热量...
吃牛奶100克，热量42千卡
相当于有氧运动7分钟消耗的热量...
酸菜鱼
鱼头豆腐汤
奶昔
手撕包菜
龟苓膏
大盘鸡
花卷
蛋炒饭
叉烧肉
烧鸡翅
西湖醋鱼
松仁玉米
