孜然烤羊肉

1/8. 羊前腿肉500g 料酒 10ml 大葱 30g 姜 30g 盐 5g 辣椒粉 5g 孜然粒 5g

2/8. 羊肉清水洗净，淋干水分，切成3cm长、2cm宽的小块，放入碗中

3/8. 姜和大葱切细丝，放入盛有羊肉块的碗中

4/8. 再倒入料酒、盐

5/8. 撒入辣椒粉和孜然粒，一起搅拌均匀，腌制30分钟使羊肉能够充分入味

6/8. 方太烤箱调到上下火模式，200度，15分钟

7/8. 预热后放入方太烤箱烤制即可