千页豆腐

1/6. 千页豆腐切片，入油锅炸得膨大。

2/6. 炸好的千页豆腐沥出备用。

3/6. 肉切片，下油锅滑散。

4/6. 加入豆瓣酱，翻炒一会。

5/6. 加入备用的千页豆腐，翻炒一会，加适量高汤或清水，因为豆瓣酱里有盐，所以我一般都没再加盐。炖五到十分钟。