五花甜豆

1/9. 材料有五花肉，甜豆，红萝卜，鸡蛋

2/9. 水开后，加少许的盐巴.油，甜豆和红萝卜用水捎过，大概六.七成熟，捞起备用

3/9. 锅里放少许的油，加入五花肉，炒

4/9. 待肉炒的焦香，加入酒，酱油，还有一大匙的水，尝下味道，刚好，浓浓的肉香。烧会儿，让肉入味

5/9. 加入半碗的水和鲍鱼汁，烧开，关中火

6/9. 倒入捎好的甜豆，焖烧

7/9. 鸡蛋放小碗打散，分两次淋回锅里，时间大概是10秒钟

8/9. 起锅，装盘。