少油版青椒炒蛋

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第一次上传菜谱…只是没想到会是青椒，可能有很多朋友跟我一样，吃不了青椒的，可是娇姐发话了，回家要吃青椒，没办法…咬咬牙做吧！娇姐才四岁啊，是我亲妹妹，我们两个年龄差了将近二十岁，名副其实的大哥哥小妹妹～好了言归正传，常见的青椒炒蛋呢，颜色重青椒很容易炒蔫，油多！今天的少油版希望大

少油版青椒炒蛋的做法，共7个步骤

1/7. 青椒两个

2/7. 手掰成小块

3/7. 水里加入少许盐，可使青椒保留原有味道，颜色鲜亮～水开放入，一分钟左右捞出控水

4/7. 三个鸡蛋哦～加半勺盐，还有温水少许，打开，这样是为了我们鸡蛋的嫩滑

5/7. 鸡蛋盛出

6/7. 锅内留油放入青椒，生抽耗油以及少许盐，快速翻炒，放入鸡蛋

7/7. 当当当当～装盘

注意油温的控制，以及焯的时间

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