主料 | ||
鸡翅8个 | 土豆两颗 | 大蒜适量 |
生姜适量 | 大葱适量 |
1/5. 先把鸡翅切成两半,放生粉,料酒,盐,味精,生抽腌制30分钟
2/5. 锅里烧干不放油煎两面小火煎制焦黄,然后放水莫过鸡翅中火焖水干,把鸡翅盛出
3/5. 土豆切片,我切的太多,锅里多放点油,炒炸土豆,金黄色盛出
4/5. 锅里毫升的油放大葱生姜大蒜,爆炒香
5/5. 然后放鸡翅翻炒会,最后放土豆,翻炒加一点水,最后放盐,味精,辣椒面,调味出锅
土豆片我切多了,土豆片炸很香,可以自己控制,爱吃辣的可以多加辣椒
第一次卖相也不好请见谅