主料 | ||
南瓜去皮300克 | 糯米粉200克 | 白砂糖60克 |
豆沙泥适量 |
1/7. 南瓜切薄片放微波炉蒸熟,加糖搅拌均匀,糯米粉分多次加入。(如果是用蒸锅蒸熟的南瓜那就要把水分控干些)
2/7. 揉好的面团分15克一个,大约可以做30个左右。豆沙泥揉圆2克一个。
3/7. 准备两个碗,一个放芝麻,另一个放凉开水,将揉好的南瓜球粘凉开水后放到芝麻碗里滚几下。
4/7. 油温5成热下锅,小火慢炸。
5/7. 用勺子轻轻按压一下芝麻球会慢慢浮起膨胀变大。炸至金黄色即可捞起。
6/7. 是不是很简单
7/7. 尝一个呗