红糖苹果干

1/10. 苹果冼净。

2/10. 苹果冼净用刨子刨去苹果皮。

3/10. 去好皮的苹果切片，如图。

4/10. 备些红糖。

5/10. 切好的苹果装碗中，放进红糖，将红糖蒸化开。

6/10. 蒸好的苹果沥水。

7/10. 俺家是烧煤的，取高压将盖子冼干净，锅里加入清水移入煤火上烧开关火。

8/10. 将沥好水的苹果码在高压锅盖子上，用锅盖上的热量将苹果的水分蒸干。

9/10. 大约要30小时，利用煤火空闲的时候，将锅移火上。不用开火，节约用煤，苹果干慢慢蒸干。