家常腌洋姜

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在菜场偶然碰到洋姜，想起了小时候田边到处都有，开着黄色的小花特别漂亮，就学着妈妈的做法亲自试一试，结果味道不错！早上做伴粥小菜很爽口，所以想来和大家一起分享！

主料
香菜，大蒜，洋姜调料：醋，糖，酱油，盐

家常腌洋姜的做法，共8个步骤

1/8. 清洗洋姜

2/8. 洗好的洋姜和香菜自然晾干

3/8. 洋姜切片，香菜切大段，不喜欢香菜的请省略

4/8. 大蒜切片

5/8. 所有食材放入无水无油的大盆，放醋（就平时吃的醋就可以），糖，盐（醋和糖的比例是2：1醋比糖多吃起来才脆爽）生抽（醋，糖，生抽比例是4：2：1）

6/8. 准备好密封罐子

7/8. 搅拌均匀后放入密封罐，然后放入冰箱冷藏一晚更入味，上次做的吃完了，这次新做的明天给大家发成品图，一次不要做太多

8/8. 这就是洋姜的小花，有没有引起你们的美好回忆呢？下次见

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